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醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀

更新時間:2023-12-17

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簡要描述:

醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀CSY-SA8通道醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀能夠快速檢測醬油中的氨基酸態(tài)氮含量;醬油在釀造過程中,氨基酸態(tài)氮是醬油呈鮮味成分的特征指標(biāo),其含量的高低可表示鮮味的程度,也是質(zhì)量好壞的指標(biāo)。

品牌深芬儀器/CSY

醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀CSY-SA8通道醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀能夠快速檢測醬油中的氨基酸態(tài)氮含量;醬油在釀造過程中,氨基酸態(tài)氮是醬油呈鮮味成分的特征指標(biāo),其含量的高低可表示鮮味的程度,也是質(zhì)量好壞的指標(biāo)。

醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量,并打印出分析結(jié)果,還可以通過計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)?ldquo;食品安全信息系統(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速, 方便執(zhí)法人員或生產(chǎn)質(zhì)控人員現(xiàn)場使用和車載使用。醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀儀器原理:被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。 

醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀技術(shù)參數(shù):

☆精度誤差:±3%

☆線性誤差:±5‰

☆穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr

☆波長準(zhǔn)確度:<2.0nm

☆透射比重復(fù)性:±1%

☆檢測下限:0.1g/100g

☆線性范圍:0.1-2.0 g/100g

☆數(shù)據(jù)儲存80,00條

☆比色皿:10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

☆外觀尺寸:350X290X130(mm)

醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無機(jī)械移動部件,抗干擾、抗振動,

★8通道設(shè)計(jì),同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進(jìn)行多個樣品測量時,客戶可根據(jù)  操作熟練程度,自行選擇測量模式,大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。

★準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。

★自動化程度高:儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn):自動校準(zhǔn)

★儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年

醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),終身無需更換色帶,可實(shí)時打 印檢測結(jié)果檢測報(bào)告可打印蔬菜名稱,抑制率,是否合格,檢測日期 ,檢測單位。更能體現(xiàn)  檢測結(jié)果的性,并利于公示

★配備RS-232接口和USB口,可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件,可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。

 

醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀樣品名稱

限值(g/100ml)

參考標(biāo)準(zhǔn)

醬油

≥0.4

GB 2717-2003

特級醬油

≥0.8

GB 18186-2000

一級醬油

≥0.7

GB 18186-2000

二級高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油

≥0.55

GB 18186-2000

二級低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油

≥0.6

GB 18186-2000

三級醬油

≥0.4

GB 18186-2000

配制醬油

≥0.4

SB/T 10336-2012

 

 

以上是CSY-SA8通道醬油生抽氨基酸態(tài)氮含量檢測儀技術(shù)參數(shù),如果您想了解有關(guān)于CSY-SA8通道醬油氨基酸態(tài)氮含量檢測儀操作說明書以及其他問題,請致電深圳市芬析儀器制造有限公司

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