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水產(chǎn)品中過氧化值檢測(cè)儀

更新時(shí)間:2023-12-21

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簡(jiǎn)要描述:

CSY-SGA8通道水產(chǎn)品中過氧化值檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)食用油(豆油、芝麻油、花生油、玉米油等)以及食品類中的過氧化值含量;適用于植物油(豆油、芝麻油、花生油、玉米油等)品質(zhì)的鑒別檢驗(yàn)。符合《GB/T5009.37—2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法、GB/T 5009.56-2003 《糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》;過氧化值檢測(cè)儀可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、超市、商

品牌深芬儀器/CSY重量5kg
外形尺寸1m*m*m電源電壓220V
準(zhǔn)確度1產(chǎn)地國(guó)產(chǎn)
加工定制

CSY-SGA8通道水產(chǎn)品中過氧化值檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)食用油(豆油、芝麻油、花生油、玉米油等)以及食品類中的過氧化值含量;適用于植物油(豆油、芝麻油、花生油、玉米油等)品質(zhì)的鑒別檢驗(yàn)。符合《GB/T5009.37—2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法、GB/T 5009.56-2003 《糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》;過氧化值檢測(cè)儀可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、各大食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門。

?水產(chǎn)品中過氧化值檢測(cè)儀

食用油過氧化值是評(píng)價(jià)食用油是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)zui常用的理化指標(biāo)之一。過氧化值越高,說明油脂和脂肪酸被氧化程度越高,食用油的變質(zhì)就越嚴(yán)重,對(duì)人體的危害也越大。食用過氧化值超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉,加速衰老,皮膚長(zhǎng)斑等多種不良后果。

 

?水產(chǎn)品中過氧化值檢測(cè)儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無(wú)線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量,并打印出分析結(jié)果,還可以通過計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)?ldquo;食品安全信息系統(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行分析。該方法單次檢測(cè)成本較低、操作簡(jiǎn)便快速, 方便zhi法人員或生產(chǎn)質(zhì)控人員現(xiàn)場(chǎng)使用和車載使用。

儀器原理:被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

 

?水產(chǎn)品中過氧化值檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):

 ☆精度誤差:±3%

☆線性誤差:±5‰

☆穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr

☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:<2.0nm

☆吸光度范圍:0.000~4.000ABS

☆波長(zhǎng)范圍: 410nm±2nm

☆透射比重復(fù)性:±1%

☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條

☆樣品檢測(cè)時(shí)間:≤3分鐘

☆比色皿:10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

☆外觀尺寸:350X290X130(mm)

★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)

★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng),

★同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí),客戶可根據(jù)  操作熟練程度,自行選擇測(cè)量模式,zui大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。

★準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測(cè)結(jié)果的 準(zhǔn)確性。

★自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn)

★儀器使用壽命長(zhǎng):采用LED光源,自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年

★儀器自動(dòng)存儲(chǔ)8000條以上測(cè)量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),終身無(wú)需更換色帶,可實(shí)時(shí)打 印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印蔬菜名稱,抑制率,是否合格,檢測(cè)日期 ,檢測(cè)單位。更能體現(xiàn)  檢測(cè)結(jié)果的性,并利于公示。

?水產(chǎn)品中過氧化值檢測(cè)儀配備RS-232接口和USB口無(wú)線Wifi、以太網(wǎng)接口等,可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件,可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)。

★比色通道數(shù):5、8、10、15、16、20、25、30通道(可根據(jù)客戶定制通道數(shù))

 

 

 

樣品名稱

限值(mmol/kg)

參考標(biāo)準(zhǔn)

人造奶油(農(nóng)業(yè))

4.7

NY 479-2002

一級(jí)浸出成品花生油、二級(jí)浸出成品花生油

5

GB 1534-2003

一級(jí)壓榨成品花生油

6

GB 1534-2003

花生原油、二級(jí)壓榨成品花生油、三級(jí)浸出成品花生油、四級(jí)浸出成品花生油

7.5

GB 1534-2003

一級(jí)成品大豆油、二級(jí)成品大豆油

5

GB 1535-2003

三級(jí)成品大豆油、四級(jí)成品大豆油

6

GB 1535-2003

大豆原油

7.5

GB 1535-2003

一級(jí)成品棉籽油、二級(jí)成品棉籽油

5

GB 1537-2003

三級(jí)成品棉籽油、四級(jí)成品棉籽油

6

GB 1537-2003

棉籽原油

7.5

GB 1537-2003

一級(jí)成品玉米油、二級(jí)成品玉米油

5

GB 19111-2003

三級(jí)成品玉米油、四級(jí)成品玉米油

6

GB 19111-2003

玉米原油

7.5

GB 19111-2003

一級(jí)成品米糠油、二級(jí)成品米糠油

5

GB 19112-2003

米糠原油、三級(jí)成品米糠油、四級(jí)成品米糠油

7.5

GB 19112-2003

一級(jí)浸出成品油茶籽油、二級(jí)浸出成品油茶籽油

5

GB 11765-2003

三級(jí)浸出成品油茶籽油、四級(jí)浸出成品油茶籽油

6

GB 11765-2003

一級(jí)壓榨成品油茶籽油

6

GB 11765-2003

二級(jí)壓榨成品油茶籽油

7.5

GB 11765-2003

油茶籽原油

7.5

GB 11765-2003

一級(jí)成品葵花籽油、二級(jí)成品葵花籽油

5

GB 10464-2003

葵花籽原油、三級(jí)成品葵花籽油、四級(jí)成品葵花籽油

7.5

GB 10464-2003

人造奶油

5.1

GB 15196-2003

菜籽油

7.5

GB 1536-2004

食用動(dòng)物油脂

<7.88

GB 10146-2005

食用植物油

<9.85

GB 2716-2005

食用豬油

<3.94

GBT 8937-2006

一級(jí)芝麻香油

6

GB 8233-2008

二級(jí)芝麻香油、芝麻原油

7.5

GB 8233-2008

精煉橄欖油、精煉油橄欖果渣油

2.5

GB 23347-2009

混合橄欖油、混合油橄欖果渣油

7.5

GB 23347-2009

初榨橄欖油致電:1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9

 

10

GB 23347-2009

 

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