梔子黃快速檢測試劑

【簡介】

梔子黃色素是梔子深加工的主要產(chǎn)品，為天然色素，無毒，安全性高。桅子黃色素可抑制80 % 亞麻油酸的氧化，因而可作為食品加工過程中的抗氧化劑。

【梔子黃快速檢測試劑檢測原理】

樣品中的梔子黃提取后經(jīng)鑒別試劑鑒定，以確定樣品中是否含有梔子黃。

【適用范圍】腐竹、腐皮、豆制品等

【技術(shù)指標】檢測下限：1mg/kg

【梔子黃快速檢測試劑檢測方法】

稱取1g樣品用5ml純凈水浸泡5分鐘，吸取上清液1ml于管制瓶中，滴加5滴檢測液，液體由深青色慢慢變?yōu)樽仙?，后變?yōu)楹稚?，即判斷樣品中含有梔子黃。

【梔子黃快速檢測試劑注意事項】

由于試劑具有一定的腐蝕性，在使用試劑時，必須注意安全，若不小心將試劑濺到皮膚上時，要立即用清水沖洗。

 本法適用于現(xiàn)場快速檢測，具體結(jié)果以法定檢測單位的檢測結(jié)果為準。

【保存條件】試劑在4-30℃陰涼干燥處常溫保存，有效期為1年。梔子黃快速檢測試劑

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